Don Nzulu Leone era un carrettiere, un commerciante di carrube che vendeva per lo più alla distilleria Giuffrida di Pozzallo.

Ebbe l'ambizione di comprare uno dei pochi mulini a legno dell’epoca per trasformare le carrube e ricavarne la polpa e i semi.

Così inizia la storia dell’azienda, tramandatosi poi di padre in figlio.

Una storia di mulini

Dopo aver lavorato a lungo il mulino in legno fu sostituito grazie a nostro padre Giovanni, da una versione metallica più efficiente; permettendo così di lavorare la carruba in diversi tipi di pezzatura: fine e medio-grossa.

Perché il carrubo

Il carrubo è diventato centrale nell’economia di intere famiglie e diverse aziende che, accrescendo il numero di piantagioni, hanno deciso di farne uno dei punti fondamentali tra le loro attività

Ieri, oggi e domani

Abbiamo ereditato quest’azienda dai nonni, facciamo tesoro dell’esperienza maturata in questi anni, avendo però un’ottica al rinnovamento e alla digitalizzazione.

Per il futuro abbiamo in mente progetti sfidanti ma sicuramente raggiungibili